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全國人大副委員長華建敏視察雙匯集團

作者: 來源: 2012-05-16 17:05:21 (已經被瀏覽5,509 次)

5月16日上午,全國人大副委員長華建敏來雙匯集團視察。省長郭庚茂、副省長劉滿倉、市人大主任雷建民,雙匯集團董事長萬隆、黨委書記杜俊甫等集團高管陪同視察。
10時許,華建敏及其隨行人員乘坐的車隊緩緩駛入雙匯第一工業園屠宰車間東門,等候在哪里的雙匯集團董事長萬隆、黨委書記杜俊甫等集團高管迎上前去,同他們一一握手,對他們的到來表示熱烈的歡迎。 在屠宰車間二樓參觀走廊, 華建敏對實施在線生產“頭頭檢驗”的做法很感興趣。停下腳步認真觀看,并向萬隆董事長問:“是不是每頭豬都要檢驗”?萬隆董事長向華建敏介紹說。是的,我們過去是抽檢,從去年3、15后,我們改為在線生產“頭頭檢驗”,每年多投入3個多億,目的是徹底堵塞一切漏洞,讓消費者放心食用雙匯食品。華建敏聽后十分贊賞地說:“頭頭檢驗這個決心下的好,雖說花錢多了,但是贏得了消費者的信任。” 在白條定級櫥窗前,華建敏邊看邊問,豬肉是如何定級的?萬隆董事長向華建敏等介紹說:“我們把信息化引進了屠宰行業,改變了中國傳統的手工業屠宰方式,從源頭上堵塞了質量的漏洞。屠宰的豬肉在這里定級后,每頭豬有多重,瘦肉多少,肥肉多少,肉買到那里去了,都清清楚楚。”華建敏對雙匯集團先進的管理模式,給予了充分肯定和高度贊揚。 萬隆陪同華建敏來到分割車間二樓走廊,俯瞰生產全景,整個生產車間寬敞明亮,干凈整潔,數百名生產一線職工身穿潔白工作服,站在全自動生產流水線兩側,各司其職,忙著切割、去皮、剔骨、分檢——整個車間,生產有條不紊,管理井井有條,一派繁忙景象。萬隆董事長向華建敏介紹說,分割車間是低溫生產車間,里面的溫度保持在4度左右,這樣的溫度,才能確保肉的新鮮,細菌不會繁殖。 華建敏饒有興趣的問:“一頭豬能分割出多少個品種?”萬隆董事長說:“二百六十二種。”華建敏聽后高興地說:“你們真是把產品做到了極致。” 萬隆董事長陪同華建敏一行來到設立在雙匯第一工業園的冷鮮肉產品回字型展廳 ,干凈整潔的展臺上,擺放著用食品保鮮膜包裝好的豬耳、排骨、大腸等數百個冷鮮肉產品,種類繁多,琳瑯滿目,華建敏在肉青托盤前停下腳步,指著肥瘦相間的肉青說:“這個是鐵板燒,南方人愛吃這個,這種產品長在豬的那個部位,價格多少?” 萬隆董事長說, 這種肉青產品,是豬的脖子,肥瘦適中,口味最佳,價格每噸五萬元。華建敏聽后爽朗的笑了。 在熟食品展廳 金華火腿、雙匯王中王火腿腸、玉米熱狗腸等數百種熟食產品一字排開,華建敏漫步仔細觀看,在熟食品展廳西南方展臺上,擺放著鹵福齋豆干產品,華建敏驚奇地拿起一袋認真觀看,問雙匯集團董事長萬隆:“你們還生產豆腐干啊”萬隆說:“我們生產的熟食產品有近五百種,這里展出的只是部分產品,豆腐干只是其中的一種,我們每天生產熟食的能力是五千噸,也就是每天可以產一億支各種口味的火腿腸。去年3.15后,全國258個城市對雙匯產品進行了全面檢測,檢測結果全部合格。”華建敏聽后說:“消費者最關注的就是食品安全,在全國258個城市全面檢測合格,說明雙匯的產品是經得起考驗的。”

十一時許,艷陽高照,萬隆董事長送華建敏到車前,緊緊握手,華建敏向萬隆及在場的雙匯員工揮手致謝。

攝影:萬紅衛


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